维生素的协同与拮抗关系一览表

一、促进吸收的维生素组合（协同作用）

✅ 经典协同方案：

• 铁+维生素C（如菠菜+柠檬汁）
• 维生素D3+K2+镁（强化骨骼健康）
• 维生素E+维生素C+硒（抗氧化网络）

二、相互排斥或干扰的维生素组合（拮抗作用）

⚠ 高风险组合举例：

• 钙+铁同服 → 竞争吸收（间隔2小时）。
• 锌长期＞50mg/天 → 抑制铜吸收（需按锌:铜=10:1比例补充）。

三、维生素与矿物质的交互影响

四、实用建议

1. 分时服用：
   • 拮抗组合（如铁与钙、锌与铜）间隔2小时。
   • 脂溶性维生素（A/D/E/K）随餐服用（需脂肪）。
2. 优先食补：
   • 天然食物中的营养素比例更平衡（如动物肝脏含维生素A+锌+铜）。
3. 特殊人群注意：
   • 孕妇：叶酸需搭配B12，避免过量维生素A。
   • 老年人：维生素D需补镁，B12选甲钴胺形式。

总结

✅ 协同组合：维生素D3+K2+镁 | 维生素C+铁 | B族维生素互搭
❌ 规避拮抗：钙/铁同服 | 高剂量锌长期抑制铜 | 维生素E过量干扰K

（可根据具体补充需求定制方案！）